слушать онлайн
НАШИ СТРАНИЧКИ
В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
 pb1pb1
02 октября 2014
22:18:07

Жители Самарской области вымирают из-за фаст-фуда

Население Самарской области стремительно сокращается. Медики связывают эту печальную тенденцию с утерянными ориентирами в еде.
 
Дефицит «микро- и макроэлементов» - это не фигура речи губернатора на июльской встрече с президентом. Это огромные проблемы со здоровьем жителей. И не только нашего региона. Всей страны.
 
Тревожную тенденцию заметили детские психологи: с каждым годом у нас всё больше гиперактивных детей. Родители говорят: раз ребёнок активен, значит, он совершенно здоров - стал бы больной скакать и прыгать! Но врачи, объясняя причины суперактивности, говорят не только про высокий темп нашей жизни. Наличие в окружающей среде свинца и нитратов, выхлопные газы, пестициды и другие химикаты приводят к возбуждению нервной системы. В последнее время существует и такая точка зрения: эта беда - от еды.
 
Действительно, что ест современный ребёнок и мы все? Это продукты, в которых содержатся различные консерванты, ароматизаторы, искусственные наполнители, что негативно влияет на нейрохимические процессы. Замечено также, что у многих гиперактивных детей в организме не хватает цинка, магния, витамина В12. В результате выстаивается цепочка: нездоровые дети - больные взрослые - немощные старики. О каком здоровье людей можно говорить?
 
В 2012 году сотрудники НИИ гигиены и экологии человека Самарского государственного медицинского университета (СамГМУ) с помощью программы «Анализ состояния питания человека» обследовали 500 человек от 16 до 75 лет. У 52% работающих выявлена избыточная масса тела. У 18% женщин и 7% мужчин диагностировано ожирение. У большинства обследованных кроме различных уровней риска ожирения выявлены риски развития диабета II типа, сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза.
 
Нашим землякам не хватает витаминов В1 и В2, кальция, железа. Малое потребление овощей и фруктов вызывает примерно 19% заболеваний раком желудочно-кишечного тракта, около 31% случаев ишемической болезни сердца и 11% инсультов.
 
Жители нашего региона проводят всё больше времени в автомобиле или в офисе, а ведь витамин D, который помогает усваивать кальций, вырабатывается только при солнечном свете. И если для детей нехватка кальция и витамина D чревата отставанием в физическом развитии, то взрослым грозит хрупкость костей. Переломы, особенно шейки бедра, приковывают к постели сотни земляков. Дефицит йода у детей сказывается на их умственном развитии.
 
Что довело людей до жизни такой?
 
- Избыточное потребление пищевых продуктов с высокой энергетической плотностью - кондитерские изделия, жировые продукты, колбасные изделия - и низкий уровень потребления молочных продуктов, овощей и фруктов, - говорит директор самарского НИИ гигиены и экологии человека Ольга Сазонова. - Жирная пища составляет 36% от энергетической ценности всего рациона. Дорогие кондитерские изделия, мясные деликатесы, жирная рыба всё чаще стали появляться на столе земляков не как праздничная еда, а как повседневная.

Источник АиФ Самара




Последние новости Тольятти

20 сентября
15:12
На Средней Волге возможен первый снег

Он уже может выпасть на следующей неделе. 

20 сентября
14:53
В Тольятти решают вопрос о достройке четырех объектов обманутых дольщиков

Возможность завершения строительства многоквартирных домов сейчас находится на рассмотрении Фонда защиты прав граждан-участников долевого строительства «ДОМ РФ».

20 сентября
14:45
Отопительный сезон стартует в Тольятти с 23 сентября

С понедельника по заявкам руководителей тепло будет пущено в дошкольные, общеобразовательные и медицинские организации. 

20 сентября
11:19
В Самарской области продолжается анкетирование родителей о состоянии питания и здоровья детей

Изучение состояния питания учащихся проводится в 521 школе региона, в том числе анкетирование родителей – в 100 школах.

20 сентября
11:16
За год в России существенно вырос спрос на все разновидности противоугонных систем

В Тольятти самую большую положительную динамику показывает категория спутниковых систем.

20 сентября
11:15
Участники фестиваля «Театральное Приволжье» проведут квест для детей, оказавшихся в трудной жизненной ситуации

17 октября образцовый театр кукол «Аленький цветочек» посетит областной Центр помощи детям, оставшимся без попечения родителей «Иволга».


© 1998-2019 «НОВОСТИ ТОЛЬЯТТИ - РАДИО АВГУСТ»
445010, Тольятти, ул. Советская, 74А
телефоны: (8482) 40–17–17, (8482) 40-17-40

АВГУСТ РАДИО Тольятти

НАШИ ПАРТНЕРЫ
18+