слушать онлайн
НАШИ СТРАНИЧКИ
В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
 pb1pb1
20 января 2017
09:25:48

В России изменят ГОСТ на сырое молоко

Поправки будут окончательно сформулированы на ближайшем заседании техкомитета при Росстандарте. Их смысл — не допустить фальсификацию молока на стадии питания животного. Эксперты единодушно согласны с грядущими изменениями.

Сейчас переработчики могут безнаказанно «нагонять» показатель белка с помощью добавления в рацион коров высоких доз азотосодержащих добавок. Производители таким образом получают существенно большую прибыль, а потребители — проблемы с пищеварением.

Азот (в любой концентрации) из корма попадает в молоко и образует в нем белок неорганического происхождения, который не усваивается человеческим организмом. По мнению заведующей лабораторией технохимического контроля ВНИИ молочной промышленности Елены Юровой, максимально допустимое содержание небелкового азота в сыром молоке не должно превышать 0,038 миллиграмм-процента. Если концентрация выше — молоко уже можно считать фальсификатом.


 

Источник Известия




Последние новости Тольятти

24 февраля
17:45
Ученые назвали продукт, способный улучшить зрение

Зрение можно сделать лучше, если ежедневно следовать простым советам офтальмологов. О способах по поддержанию здоровья глаз рассказал профильный специалист Руи Хирамац.

24 февраля
17:43
Грузия разрешила въезд россиянам с 1 марта

Граждане России смогут попасть в Грузию с 1 марта. Разрешение выдали власти страны.

24 февраля
17:38
В Самарской области ожидается резкое потепление до +1

В ночь с 24 на 25 февраля под влиянием холодного антициклона в Самарской области еще сохранится морозная погода Местами температура воздуха понизится до -30...-35°С.

24 февраля
17:36
20 000 жителей Самарской области завершили вакцинацию от коронавируса

На сегодняшний день в Самарской области привито более 87 000 человек, из них завершили вакцинацию свыше 20 000 человек, сообщает региональное правительство.

24 февраля
17:13
В Тольятти десятки школ получили сообщения о минировании

В среду, 24 февраля, тольяттинские школы массово сообщили о получении писем с предупреждениями о минировании. Они пришли на электронные почты более 20 образовательных учреждений.

19 февраля
17:30
Врач рассказал, на какие болезни может указывать забывчивость

Забывчивость может быть симптомом опасных заболеваний вплоть до смертельных, рассказал директор терапевтической клиники и заведующий кафедрой терапии, клинической фармакологии и скорой медицинской помощи МГСМУ им. А. Е. Евдокимова, профессор Аркадий Верткин.

19 февраля
17:13
Названы главные восходящие звезды года

Журнал Time назвал главных восходящих звезд 2021 года. Список был опубликован на сайте издания.


© 1998-2021 «НОВОСТИ ТОЛЬЯТТИ - РАДИО АВГУСТ»
445010, Тольятти, ул. Советская, 74А
телефоны: (8482) 40–17–17, (8482) 40-17-40

АВГУСТ РАДИО Тольятти

НАШИ ПАРТНЕРЫ
18+