слушать онлайн
НАШИ СТРАНИЧКИ
В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
 pb1pb1
16 ноября 2015
09:39:23

Почему россияне отказываются от сладкого?

Потребление шоколадных изделий в России по итогам восьми месяцев с начала 2015 года снизилось на 8,4% и составило 3,99 кг шоколада и шоколадных изделий на человека в год. Об этом сообщает Центр исследований кондитерского рынка.

Этот сегмент, а также производство кондитерских изделий с недлительными сроками хранения претерпели наиболее негативные изменения в потребительском поведении. Если в 2014 году среднестатистический россиянин съедал около 2,5 кг тортов или пирожных в год, то в августе этот показатель составил уже 2,1 кг на человека.

Высокая стоимость и темп ее роста привели к тому, что потребительский спрос смещается в сторону более дешевых категорий кондитерского рынка с длительными сроками хранения.

Основное снижение спроса пришлось на более дорогую импортированную продукцию, пишут "Известия". В частности, более всего это затронуло сегменты шоколада и шоколадных изделий, карамели и мучных кондитерских изделий с длительными сроками хранения. В зависимости от категории падение импорта составило за январь–август 2015 года 30–45%. 

Российские производители выпечки и карамели отчасти сумели компенсировать выпавшие объемы импорта. В сегменте карамели это было достигнуто за счет того, что сократились объемы ее экспорта (на 19%, данные ФТС). А вот в категории различной выпечки с длительными сроками хранения российские производители не только сумели частично заместить снизившиеся объемы импорта, но и увеличить экспортные продажи (на 18%).




Последние новости Тольятти

13 декабря
10:38
Тольяттинский госуниверситет получит более 10 млн рублей на внедрение передовой образовательной программы

Это направление «Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств».

13 декабря
10:38
Работников Самарской области мотивирует не только зарплата

Но 62% жителей мотивируются все же материальными средствами.

13 декабря
10:32
13 декабря
10:30
Тольяттинский госуниверситет просит жителей города поддержать проект благоустройства кампуса

Вуз участвует в конкурсе проектов Агентства стратегических инициатив (АСИ).

13 декабря
9:42
В Поволжском православном институте откроется музейно-выставочный комплекс

Он откроет свои двери 19 декабря и будет работать в новых красивых, почти дворцовых,  интерьерах

13 декабря
9:41
На Центральной площади в Тольятти может появиться пространство для катания на коньках

Об идее рассказали в местной думе, когда обсуждался вопрос заливки уличных катков.

13 декабря
9:39
Памятник природы Самарской области будет «охранять» новая техника

Лесники Рачейского бора получили малые лесопатрульные комплексы, автоцистерны и тракторы с навесным оборудованием, которые помогут бороться с пожарами.


© 1998-2019 «НОВОСТИ ТОЛЬЯТТИ - РАДИО АВГУСТ»
445010, Тольятти, ул. Советская, 74А
телефоны: (8482) 40–17–17, (8482) 40-17-40

АВГУСТ РАДИО Тольятти

НАШИ ПАРТНЕРЫ
18+