18+

like
слушать онлайн
НАШИ СТРАНИЧКИ
В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
pb1pb1pb1pb1
29 декабря 2017
08:51:12

Химики рассказали кофеманам, как сварить самый вкусный напиток

К  повышенному уровню концентрации кофеина приводит заваривание кофе холодным способом. К такому выводу пришли американские исследователи. Ученые изучили четыре вида кофе, сравнив напитки, полученные с помощью традиционного заваривания кипятком и холодным способом (приготовление занимает от 10 часов до суток при воде комнатной температуры).

В исследовании использовались зерна средней и темной обжарки, грубого и среднего помола.

Сравнив химический состав получившихся напитков, ученые пришли к выводу, что при холодном заваривании кофе, к примеру, темной обжарки и грубого помола, выделяется 1000 миллиграмм кофеина на литр напитка. А при приготовлении кофе кипятком концентрация этого вещества не превышает 800 миллиграмм.

Кроме того, химики установили, что концентрация кофеина достигает этих показателей уже после 6-7 часов холодного заваривания.

Ранее американские ученые установили, что каждая выпитая чашка кофе в неделю снижает риск инфаркта на семь процентов, а инсульта — на восемь процентов по сравнению с теми, кто не пьет этот напиток.

Источник РИА Новости




Последние новости Тольятти

17 июля
12:54
17 июля
11:49
В эти минуты по Самаре проходит крестный ход

Он посвящен памяти последнего русского царя Николая II и его семьи

17 июля
11:25
В Самарской области начали лечить позвоночник лазером

Уникальные операции по удалению межпозвоночных грыж проводят в Самаре

17 июля
10:58
Тольяттинские автобусы появились в приложении «Яндекс. Транспорт»

Переговоры с компанией по включению Тольятти в соответствующую программу местные власти вели с начала года

17 июля
10:45
17 июля
10:17
Артем Дзюба вошел в топ-50 лучших игроков чемпионата мира по футболу

Нападающий питерского «Зенита» и сборной России занял 18 строчку

17 июля
9:37
Госдума сегодня рассмотрит в первом чтении поправки в закон «О рекламе»

Законодатели предлагают разрешить телевещателям отводить под рекламу в час не 9 минут, как сейчас, а 12.


© 1998-2018 «РАДИО АВГУСТ - НОВОСТИ ТОЛЬЯТТИ»
445010, Тольятти, ул. Советская, 74А
телефоны: (8482) 40–17–17, (8482) 40-17-40

АВГУСТ РАДИО Тольятти

НАШИ ПАРТНЕРЫ
РЕЦЕПТ МОЛОДОСТИ И КРАСОТЫ
18+