Причиной стала потеря урожая в Сибири и на Урале. Уже сейчас часть урожая находится под снегом в 20-30 см. Пока не удаётся точно оценить потери. Урожай может уменьшиться на 1-2 миллиона тонн.
Уже сейчас поставщики гречневой крупы заявляют о росте цен на продукцию. Как пишут «Вести.ru», ссылаясь на официального представителя торговых сетей «Пятёрочка» и «Перекрёсток» Владимира Русанова, стоимость гречихи увеличится практически в два раза.
Цена на гречку резко увеличивалась в 2010 году. Тогда её стоимость составляла от 47 до 59 рублей за кг. Повышение цены было связано с засухой. Из-за превратностей погоды вместо нормальных 600 тысяч тонн гречки было собрано всего 400 тыс. т.