слушать онлайн
НАШИ СТРАНИЧКИ
В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
pb1pb1pb1pb1pb1
06 мая 2010
20:49:49

Вафли и печенья россияне едят чаще конфет и шоколадных плиток

На долю мучнистых изделий приходится 55% общего рынка кондитерских изделий. Сегмент шоколадных изделий занимает 32% - это конфеты, плитки, батончики. А на карамель мармелад, драже и зефир отводится лишь 13%. Такие данные в своем исследовании приводит marketing.rbc.ru.

По мнению аналитиков, в ближайшее время подорожают шоколадные изделия, так как растут мировые цены на какао-бобы и увеличится спрос на дешевую продукцию. Производители будут предлагать потребителям шоколадные изделия мЕньших размеров и в более удобной упаковке. Прогноз специалистов подтверждают слова тольяттинских менеджеров. В частности коммерческий директор кондитерской фабрики «Slasti» Сергей Антонов рассказал нам о тенденции перехода покупателей на низкоценовую группу товаров.

Сергей Антонов:

- В последнее время продажи кондитерских изделий у нас незначительно сократились. Кондитерская фабрика «Slasti»– это бывший пищекомбинат Тольятти. Мы производим карамель и шоколадные конфеты. И если в 2009 году спрос у нас вырос относительно 2008 года, потому что люди больше стали покупать недорогих кондитерских изделий, которые мы как раз и производим, то в 2010 году на этот рынок пришли крупные объединения, которые тоже за год перестроились и начали выпускать более дешевые изделия. Сказать, что люди начали их меньше есть? Снижение общего тоннажа произошло незначительное. Можно отметить, что произошло общее снижение на кондитерские изделия, которые потребляются нашими клиентами.

Директор по продажам ОАО «Тольяттихлеб» подтвердил слова коллеги об увеличении спроса на более дешевую продукцию. И то, что производители подстраиваются под новые желания покупателей:

- Наибольшим спросом пользуются недорогие пирожные, небольшого веса тортики, рулетики. Те продукты, которые продавались успешно, когда в одной упаковке было, например, 3,4,5 булочек, сейчас мы всё больше склоняемся к тому, что эти продукты должны быть по одной штучке упакованы так, чтобы стоимость одной покупки была как можно меньше.

В целом сладкий рынок стабилен, так как шоколад - это хороший антидепрессант, а коробка конфет - недорогой и универсальный подарок, резюмирует свое исследование marketing.rbc.ru.




Последние новости Тольятти

01 марта
16:07
01 марта
15:19
Житель Самарской области задолжал за тепло 677 тыс руб

В компании "Т Плюс" сформировали список "рекордсменов" по долгам...

01 марта
15:15
Тольяттинская ДМШ №4 приглашает на интересный концерт

В основе исполнения – идея коллективной импровизации на известные классические, джазовые, народные и популярные темы...

01 марта
15:05
01 марта
13:56
43,5 тыс тонн противогололедной смеси попало на тольяттинские дороги этой зимой

За содержание магистральных дорог города отвечает компания «ЭкоСфера»...

© 1998-2017 «РАДИО АВГУСТ - НОВОСТИ ТОЛЬЯТТИ»
445010, Тольятти, ул. Советская, 74А
телефоны: (8482) 40–17–17, (8482) 40-17-40

АВГУСТ РАДИО Тольятти

НАШИ ПАРТНЕРЫ
18+