слушать онлайн
НАШИ СТРАНИЧКИ
В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
pb1pb1pb1pb1pb1
06 марта 2015
11:18:30

Что нужно знать о яйцах?

Роспотребнадзор дал советы о том, как готовится к Пасхе и на что стоит обратить внимание при покупке яиц.

Покупать этот продукт не стоит на прилавках и лотках, расположенных на улице: реализация  яиц  разрешена только в стационарных объектах торговли.

Продавец  должен иметь и по требованию покупателя представлять документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность яиц;

На упаковке обязательно должна быть этикетка, с необходимой информацией для потребителя: дата выработки, условия хранения, срок годности, категория, пищевая ценность, наименование производителя и его адрес.

Яйца делятся на диетические и столовые. Первые хранятся не более 7 суток при температуре хранения от 0 °С до 20 °С . Срок хранения столовых яиц не более 25 суток при температуре от 0 °С до 20 °С, и не более 90 суток при температуре от минус 2 °С до 0 °С.

Покупатель может потребовать проверки качества яиц продавцом на овоскопе, специальном приборе для определения качества яиц. В свежих яйцах желток едва заметен, не перемещается, находится в центре яйца. Свежие яйца имеют матовую скорлупу, появление глянца говорит о том, что продукты залежались. А вот цвет скорлупы не влияет на вкусовые качества яиц.

Кроме того, накануне светлого праздника Пасхи стоит заранее подумать, как вы будете красить яйца. Для окраски яиц следует использовать натуральные красители. Самым известным способом окраски яиц является отваривание их в луковичной шелухе, можно использовать и другие натуральные (природные) красители: свеклу и чернику для получения красноватых оттенков, апельсин и морковь дадут желтый цвет, а листья шпината и крапивы – зеленый.




Последние новости Тольятти

22 января
16:23
Россияне стали меньше пить в Новогоднюю ночь всякую гадость

Алкогольных отравлений стало значительно меньше

22 января
16:10
Тольяттинским пенсионерам придется еще туже "затянуть пояса"

Министр труда предупредил:реальный размер пенсий продолжит снижаться

22 января
15:49
На самарском рынке нашли мертвую девушку

Это случилось сегодня утром

22 января
15:47
22 января
15:43
Житель губернии умер в очереди в поликлинике

Это случилось 20 января, в пятницу, в поликлинике на улице Тополей в Самаре

21 января
6:52
© 1998-2017 «РАДИО АВГУСТ - НОВОСТИ ТОЛЬЯТТИ»
445010, Тольятти, ул. Советская, 74А
телефоны: (8482) 40–17–17, (8482) 40-17-40

АВГУСТ РАДИО Тольятти

НАШИ ПАРТНЕРЫ
18+